{"id":2116,"date":"2023-06-28T11:13:46","date_gmt":"2023-06-28T09:13:46","guid":{"rendered":"http:\/\/guyader-saveol.bzh\/?p=2116"},"modified":"2023-07-03T16:47:25","modified_gmt":"2023-07-03T14:47:25","slug":"entre-terre-et-mer-au-pays-des-abers","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/guyader-saveol.bzh\/index.php\/2023\/06\/28\/entre-terre-et-mer-au-pays-des-abers\/","title":{"rendered":"Entre terre et mer au pays des abers"},"content":{"rendered":"\t\t<div data-elementor-type=\"wp-post\" data-elementor-id=\"2116\" class=\"elementor elementor-2116\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-196b55de elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"196b55de\" data-element_type=\"section\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-1582d199\" data-id=\"1582d199\" data-element_type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-350643cd elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"350643cd\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t<style>\/*! elementor - v3.7.8 - 02-10-2022 *\/\n.elementor-widget-text-editor.elementor-drop-cap-view-stacked .elementor-drop-cap{background-color:#818a91;color:#fff}.elementor-widget-text-editor.elementor-drop-cap-view-framed .elementor-drop-cap{color:#818a91;border:3px solid;background-color:transparent}.elementor-widget-text-editor:not(.elementor-drop-cap-view-default) .elementor-drop-cap{margin-top:8px}.elementor-widget-text-editor:not(.elementor-drop-cap-view-default) .elementor-drop-cap-letter{width:1em;height:1em}.elementor-widget-text-editor .elementor-drop-cap{float:left;text-align:center;line-height:1;font-size:50px}.elementor-widget-text-editor .elementor-drop-cap-letter{display:inline-block}<\/style>\t\t\t\t<p><!-- wp:table --><\/p><figure><p data-testid=\"9DO0BceSN9\"><b style=\"color: #0f2a51; font-family: Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 15px; background-color: var(--ast-global-color-5);\">Le catamaran Guyader Sav\u00e9ol a fait escale au pays des Abers pour sa sixi\u00e8me journ\u00e9e de d\u00e9couvertes culinaires et maritimes. \u00c0 bord, deux invit\u00e9s \u00e9toil\u00e9s se sont joints \u00e0 l&rsquo;\u00e9quipage : Bruno Jourdren, m\u00e9daill\u00e9 olympique \u00e0 P\u00e9kin en 2008, et le chef \u00e9toil\u00e9 Thomas Vonderscher du restaurant Maison Tirel Guerin \u00e0 Saint-M\u00e9loir-des-Ondes. Ensemble, chefs et marins sont partis \u00e0 la rencontre des ormeaux de chez Haliotis, d\u00e9licieux mollusques marins et ont \u00e9galement visit\u00e9 le producteur de tomates Claude Laot \u00e0 Land\u00e9da, qui cultive ses produits avec passion et savoir-faire.<\/b><\/p><\/figure><p><!-- \/wp:table --><\/p>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-37f54b6a elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"37f54b6a\" data-element_type=\"section\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-1b3f1ea\" data-id=\"1b3f1ea\" data-element_type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-133b24fe elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"133b24fe\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<p style=\"margin-top: 10px; margin-bottom: 10px; caret-color: #000000; color: #000000; font-family: Ubuntu, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 15px; font-style: normal; font-weight: normal; text-size-adjust: auto; line-height: 24px;\" data-testid=\"fbYRcmnlO\"><span style=\"background-color: var(--ast-global-color-5); color: #2c3b63; font-family: Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; text-align: justify;\">C\u2019est une nouvelle d\u00e9couverte gustative sur les Escales Culinaires en Bretagne, chefs et marins se sont rendus chez Haliotis producteur d\u2019ormeaux. Ces d\u00e9lices marins \u00e9galement connus sous le nom \u00e9vocateur d&rsquo;oreilles de la mer ont une saveur iod\u00e9e, subtilement noisett\u00e9e et sont \u00e9lev\u00e9s avec soin, se nourrissant exclusivement d&rsquo;algues fra\u00eechement r\u00e9colt\u00e9es dans des zones certifi\u00e9es en haut profonde. L&rsquo;exigence est de mise, car il faut pr\u00e8s de 10 \u00e0 15 kg d&rsquo;algues pour obtenir un kilo d\u2019ormeaux. Un simple coup de maillet suffit \u00e0 les attendrir avant de les faire fr\u00e9tiller dans une po\u00eale avec une g\u00e9n\u00e9reuse noisette de beurre. Les papilles en \u00e9moi, l&rsquo;\u00e9quipage s&rsquo;est d\u00e9lect\u00e9 de ces joyaux marins, enivr\u00e9 par leur go\u00fbt d\u00e9licat et leur texture tendre.<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-423dde13 elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"423dde13\" data-element_type=\"section\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-9da66d6\" data-id=\"9da66d6\" data-element_type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-c860afd elementor-widget elementor-widget-image\" data-id=\"c860afd\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"image.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t<style>\/*! elementor - v3.7.8 - 02-10-2022 *\/\n.elementor-widget-image{text-align:center}.elementor-widget-image a{display:inline-block}.elementor-widget-image a img[src$=\".svg\"]{width:48px}.elementor-widget-image img{vertical-align:middle;display:inline-block}<\/style>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"600\" height=\"200\" src=\"https:\/\/guyader-saveol.bzh\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/44-1.png\" class=\"attachment-large size-large\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/guyader-saveol.bzh\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/44-1.png 600w, https:\/\/guyader-saveol.bzh\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/44-1-300x100.png 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 600px) 100vw, 600px\" \/>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-ff00561 elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"ff00561\" data-element_type=\"section\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-c077e09\" data-id=\"c077e09\" data-element_type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-f00aab9 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"f00aab9\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<p class=\"text-build-content\" data-testid=\"fbYRcmnlO\" style=\"margin-top: 10px; margin-bottom: 10px; caret-color: rgb(0, 0, 0); color: rgb(0, 0, 0); font-family: Ubuntu, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 15px; font-style: normal; font-weight: normal; text-size-adjust: auto; line-height: 24px;\"><span style=\"color: rgb(44, 59, 99); font-family: Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px;\">L\u2019aventure ne s\u2019est pas arr\u00eat\u00e9e l\u00e0, nos intr\u00e9pides explorateurs gastronomiques ont ensuite pris le cap vers les serres de chez Claude Laot, producteur de tomates cerises, de coeurs de pigeon et de tomates en grappe pour la coop\u00e9rative Sav\u00e9ol.&nbsp;<\/span><\/p><p class=\"text-build-content\" data-testid=\"fbYRcmnlO\" style=\"margin-top: 10px; margin-bottom: 10px; caret-color: rgb(0, 0, 0); color: rgb(0, 0, 0); font-family: Ubuntu, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 15px; font-style: normal; font-weight: normal; text-size-adjust: auto; line-height: 24px;\"><span style=\"color: rgb(44, 59, 99); font-family: Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px;\">Dans cette oasis de couleurs, ils ont d\u00e9couvert des tr\u00e9sors fruit\u00e9s, cultiv\u00e9s avec amour et savoir-faire, offrant une palette de couleurs et de go\u00fbts \u00e0 la hauteur de leurs palais exigeants.<\/span><\/p><p class=\"text-build-content\" data-testid=\"fbYRcmnlO\" style=\"margin-top: 10px; margin-bottom: 10px; caret-color: rgb(0, 0, 0); color: rgb(0, 0, 0); font-family: Ubuntu, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 15px; font-style: normal; font-weight: normal; text-size-adjust: auto; line-height: 24px;\"><span style=\"color: rgb(44, 59, 99); font-family: Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px;\">Une serre regorgeant d\u2019ing\u00e9niosit\u00e9, voil\u00e0 ce que Thomas, Bruno et Patrick ont eu le privil\u00e8ge de d\u00e9couvrir chez Claude Laot, un producteur \u00e9tabli dans la commune de Landeda depuis 1994 et anim\u00e9 d&rsquo;une passion ind\u00e9fectible pour son m\u00e9tier ! Claude fa\u00e7onne ses tomates avec une qu\u00eate incessante de qualit\u00e9, le tout avec une conscience environnementale. Claude travaille avec des bourdons pour la pollinisation de ses plants et avec des insectes auxiliaires pour se prot\u00e9ger des ravageurs. Ainsi, il peut se passer de pesticides et pr\u00e9server la puret\u00e9 de ses cultures. Pour l\u2019irrigation, gr\u00e2ce \u00e0 une gestion de l\u2019eau en circuit ferm\u00e9, l\u2019eau non utilis\u00e9e par les plantes est recycl\u00e9e, rien ne se perd !<\/span><\/p><p class=\"text-build-content\" data-testid=\"fbYRcmnlO\" style=\"margin-top: 10px; margin-bottom: 10px; caret-color: rgb(0, 0, 0); color: rgb(0, 0, 0); font-family: Ubuntu, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 15px; font-style: normal; font-weight: normal; text-size-adjust: auto; line-height: 24px;\"><span style=\"color: rgb(44, 59, 99); font-family: Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px;\">&nbsp;<b>Place aux fourneaux<\/b><\/span><\/p><p class=\"text-build-content\" data-testid=\"fbYRcmnlO\" style=\"margin-top: 10px; margin-bottom: 10px; caret-color: rgb(0, 0, 0); color: rgb(0, 0, 0); font-family: Ubuntu, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 15px; font-style: normal; font-weight: normal; text-size-adjust: auto; line-height: 24px;\"><span style=\"color: rgb(44, 59, 99); font-family: Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px;\">Sous l\u2019impulsion de leur cr\u00e9ativit\u00e9, Thomas Vonderscher et Patrick Jeffroy m\u00e8nent la danse derri\u00e8re les fourneaux accompagn\u00e9s de Bruno Jourdren. Tomates coup\u00e9s, ormeaux maill\u00e9s une magie a op\u00e9r\u00e9 pour ravir les papilles du bord. Place \u00e0 la navigation pour l&rsquo;\u00e9quipage qui d\u00e9jeunera en mer<span class=\"Apple-converted-space\">&nbsp;<\/span><i>\u00ab &nbsp;Nous avons quitt\u00e9 le port des Abers par le petit chenal avec une l\u00e9g\u00e8re houle et avons hiss\u00e9 le spi rapidement et r\u00e9alis\u00e9 un premier empannage digestif apr\u00e8s l\u2019entr\u00e9e. Une entr\u00e9e blufante \u00e0 base de foie de morue, de tomates confites, de boeuf de Wagyu et de rouille au safran. Nous sommes ensuite revenus vers la c\u00f4te sous spi \u00e0 15 noeuds avant de r\u00e9aliser une s\u00e9rie d\u2019empannage, c\u2019\u00e9tait de nouveau une belle navigation et un changement de paysage. \u00a0\u00bb &nbsp;<\/i>relate Gwen Chapalain, marin r\u00e9sident des Escales Culinaires<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-4d38b90f elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"4d38b90f\" data-element_type=\"section\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-522b07cb\" data-id=\"522b07cb\" data-element_type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-673f19d3 elementor-widget elementor-widget-image\" data-id=\"673f19d3\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"image.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"600\" height=\"200\" src=\"https:\/\/guyader-saveol.bzh\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/News-Escales-Culinaires-30-1.png\" class=\"attachment-large size-large\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/guyader-saveol.bzh\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/News-Escales-Culinaires-30-1.png 600w, https:\/\/guyader-saveol.bzh\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/News-Escales-Culinaires-30-1-300x100.png 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 600px) 100vw, 600px\" \/>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-39fd379b elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"39fd379b\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<p style=\"margin-top: 10px; margin-bottom: 10px; caret-color: #000000; color: #000000; font-family: Ubuntu, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 15px; font-style: normal; font-weight: normal; text-size-adjust: auto; line-height: 24px;\" data-testid=\"-tvZTvBQ5xLGgutz3kYgb\"><span style=\"background-color: var(--ast-global-color-5); color: #2c3b63; font-family: Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px;\">L\u2019aventure ne s\u2019est pas arr\u00eat\u00e9e l\u00e0, nos intr\u00e9pides explorateurs gastronomiques ont ensuite pris le cap vers les serres de chez Claude Laot, producteur de tomates cerises, de coeurs de pigeon et de tomates en grappe pour la coop\u00e9rative Sav\u00e9ol.&nbsp;<\/span><\/p>\n<p style=\"margin-top: 10px; margin-bottom: 10px; color: #000000; font-family: Ubuntu, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 15px; font-style: normal; font-weight: 400; line-height: 24px;\" data-testid=\"fbYRcmnlO\"><span style=\"color: #2c3b63; font-family: Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px;\">Dans cette oasis de couleurs, ils ont d\u00e9couvert des tr\u00e9sors fruit\u00e9s, cultiv\u00e9s avec amour et savoir-faire, offrant une palette de couleurs et de go\u00fbts \u00e0 la hauteur de leurs palais exigeants.<\/span><\/p>\n<p style=\"margin-top: 10px; margin-bottom: 10px; color: #000000; font-family: Ubuntu, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 15px; font-style: normal; font-weight: 400; line-height: 24px;\" data-testid=\"fbYRcmnlO\"><span style=\"color: #2c3b63; font-family: Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px;\">Une serre regorgeant d\u2019ing\u00e9niosit\u00e9, voil\u00e0 ce que Thomas, Bruno et Patrick ont eu le privil\u00e8ge de d\u00e9couvrir chez Claude Laot, un producteur \u00e9tabli dans la commune de Landeda depuis 1994 et anim\u00e9 d&rsquo;une passion ind\u00e9fectible pour son m\u00e9tier ! Claude fa\u00e7onne ses tomates avec une qu\u00eate incessante de qualit\u00e9, le tout avec une conscience environnementale. Claude s&rsquo;est entour\u00e9 de colonies d&rsquo;insectes butineurs, charg\u00e9s de grignoter les nuisibles. Ainsi, il peut se passer de pesticides et pr\u00e9server la puret\u00e9 de ses cultures. Pour l&rsquo;irrigation, il puise l&rsquo;eau n\u00e9cessaire gr\u00e2ce \u00e0 des forages, recycle les eaux pluviales et veille \u00e0 n&rsquo;utiliser que la quantit\u00e9 ad\u00e9quate pour chaque plante.&nbsp;<\/span><\/p>\n<p style=\"margin-top: 10px; margin-bottom: 10px; color: #000000; font-family: Ubuntu, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 15px; font-style: normal; font-weight: 400; line-height: 24px;\" data-testid=\"fbYRcmnlO\"><span style=\"color: #2c3b63; font-family: Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px;\"><b>Place aux fourneaux<\/b><\/span><\/p>\n<p style=\"margin-top: 10px; margin-bottom: 10px; color: #000000; font-family: Ubuntu, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 15px; font-style: normal; font-weight: 400; line-height: 24px;\" data-testid=\"fbYRcmnlO\"><span style=\"color: #2c3b63; font-family: Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px;\">Sous l\u2019impulsion de leur cr\u00e9ativit\u00e9, Thomas Vonderscher et Patrick Jeffroy m\u00e8nent la danse derri\u00e8re les fourneaux accompagn\u00e9s de Bruno Jourdren. Tomates coup\u00e9s, ormeaux maill\u00e9s une magie a op\u00e9r\u00e9 pour ravir les papilles du bord. Place \u00e0 la navigation pour l&rsquo;\u00e9quipage qui d\u00e9jeunera en mer&nbsp;<i>\u00ab &nbsp;Nous avons quitt\u00e9 le port des Abers par le petit chenal avec une l\u00e9g\u00e8re houle et avons hiss\u00e9 le spi rapidement et r\u00e9alis\u00e9 un premier empannage digestif apr\u00e8s l\u2019entr\u00e9e. Une entr\u00e9e blufante \u00e0 base de foie de morue, de tomates confites, de boeuf de Wagyu et de rouille au safran. Nous sommes ensuite revenus vers la c\u00f4te sous spi \u00e0 15 noeuds avant de r\u00e9aliser une s\u00e9rie d\u2019empannage, c\u2019\u00e9tait de nouveau une belle navigation et un changement de paysage. \u00a0\u00bb &nbsp;<\/i>relate Gwen Chapalain, marin r\u00e9sident des Escales Culinaires<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-2437fd00 elementor-widget elementor-widget-image\" data-id=\"2437fd00\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"image.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"600\" height=\"200\" src=\"https:\/\/guyader-saveol.bzh\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/News-Escales-Culinaires-27.png\" class=\"attachment-large size-large\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/guyader-saveol.bzh\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/News-Escales-Culinaires-27.png 600w, https:\/\/guyader-saveol.bzh\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/News-Escales-Culinaires-27-300x100.png 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 600px) 100vw, 600px\" \/>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-4a9357d elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"4a9357d\" data-element_type=\"section\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-0bab74a\" data-id=\"0bab74a\" data-element_type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-d5a80d2 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"d5a80d2\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<p class=\"text-build-content\" data-testid=\"R4IcGTupZqCqiTcWzn2qe\" style=\"margin-top: 10px; margin-bottom: 10px; color: rgb(0, 0, 0); font-family: Ubuntu, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 15px; font-style: normal; font-weight: 400;\"><span style=\"background-color: rgb(216, 189, 0); color: rgb(44, 59, 99); font-family: Helvetica, Arial, sans-serif;\"><b>Ils ont dit&nbsp;<\/b><\/span><\/p><p class=\"text-build-content\" data-testid=\"R4IcGTupZqCqiTcWzn2qe\" style=\"margin-top: 10px; margin-bottom: 10px; color: rgb(0, 0, 0); font-family: Ubuntu, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 15px; font-style: normal; font-weight: 400;\"><span style=\"color: rgb(44, 59, 99); font-family: Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px;\"><b>Thomas Vonderscher, chef* du restaurant Maison Tirel Guerin \u00e0 Saint-M\u00e9loir-des-Ondes :&nbsp;<\/b><i>\u00a0\u00bb Un grand merci \u00e0 l\u2019ensemble de l\u2019\u00e9quipage pour l\u2019accueil, c\u2019\u00e9tait un v\u00e9ritable plaisir de cuisiner aupr\u00e8s de Patrick Jeffroy et une grande premi\u00e8re pour moi de naviguer sur un bateau \u00e0 voile. \u00ab\u00a0<\/i><\/span><\/p><p class=\"text-build-content\" data-testid=\"R4IcGTupZqCqiTcWzn2qe\" style=\"margin-top: 10px; margin-bottom: 10px; color: rgb(0, 0, 0); font-family: Ubuntu, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 15px; font-style: normal; font-weight: 400;\"><span style=\"color: rgb(44, 59, 99); font-family: Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px;\"><i><b>Bruno Jourdren, marin :<\/b>&nbsp;\u00a0\u00bb Je n\u2019ai jamais si bien mang\u00e9 en mer, c\u2019\u00e9tait super bon. Je trouve qu\u2019aller \u00e0 la rencontre des producteurs permet de regarder les produits d\u2019un nouvel \u0153il et c\u2019est tr\u00e8s int\u00e9ressant.\u00a0\u00bb<\/i><\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-31a01356 elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"31a01356\" data-element_type=\"section\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-1315afe1\" data-id=\"1315afe1\" data-element_type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-452ae598 elementor-widget elementor-widget-image\" data-id=\"452ae598\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"image.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"300\" height=\"114\" src=\"https:\/\/guyader-saveol.bzh\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/Partenaires-Escales-Culinaires-2-300x114.png\" class=\"attachment-medium size-medium\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/guyader-saveol.bzh\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/Partenaires-Escales-Culinaires-2-300x114.png 300w, https:\/\/guyader-saveol.bzh\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/Partenaires-Escales-Culinaires-2-768x291.png 768w, https:\/\/guyader-saveol.bzh\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/Partenaires-Escales-Culinaires-2.png 913w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Le catamaran Guyader Sav\u00e9ol a fait escale au pays des Abers pour sa sixi\u00e8me journ\u00e9e de d\u00e9couvertes culinaires et maritimes. \u00c0 bord, deux invit\u00e9s \u00e9toil\u00e9s se sont joints \u00e0 l&rsquo;\u00e9quipage : Bruno Jourdren, m\u00e9daill\u00e9 olympique \u00e0 P\u00e9kin en 2008, et le chef \u00e9toil\u00e9 Thomas Vonderscher du restaurant Maison Tirel Guerin \u00e0 Saint-M\u00e9loir-des-Ondes. Ensemble, chefs et &hellip;<\/p>\n<p class=\"read-more\"> <a class=\"\" href=\"https:\/\/guyader-saveol.bzh\/index.php\/2023\/06\/28\/entre-terre-et-mer-au-pays-des-abers\/\"> <span class=\"screen-reader-text\">Entre terre et mer au pays des abers<\/span> Lire la suite\u00a0\u00bb<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":2150,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"site-sidebar-layout":"default","site-content-layout":"default","ast-main-header-display":"","ast-hfb-above-header-display":"","ast-hfb-below-header-display":"","ast-hfb-mobile-header-display":"","site-post-title":"","ast-breadcrumbs-content":"","ast-featured-img":"","footer-sml-layout":"","theme-transparent-header-meta":"","adv-header-id-meta":"","stick-header-meta":"","header-above-stick-meta":"","header-main-stick-meta":"","header-below-stick-meta":"","footnotes":""},"categories":[20],"tags":[],"class_list":["post-2116","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-escales-culinaires"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/guyader-saveol.bzh\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2116","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/guyader-saveol.bzh\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/guyader-saveol.bzh\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/guyader-saveol.bzh\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/guyader-saveol.bzh\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2116"}],"version-history":[{"count":6,"href":"https:\/\/guyader-saveol.bzh\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2116\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2152,"href":"https:\/\/guyader-saveol.bzh\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2116\/revisions\/2152"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/guyader-saveol.bzh\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2150"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/guyader-saveol.bzh\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2116"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/guyader-saveol.bzh\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2116"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/guyader-saveol.bzh\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2116"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}