{"id":429,"date":"2022-05-05T19:59:22","date_gmt":"2022-05-05T17:59:22","guid":{"rendered":"https:\/\/guyader-saveol.bzh\/?p=429"},"modified":"2022-05-06T14:25:07","modified_gmt":"2022-05-06T12:25:07","slug":"guyader-gastronomie-saveol-un-partenariat-engage-pour-une-gastronomie-pour-tous","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/guyader-saveol.bzh\/index.php\/2022\/05\/05\/guyader-gastronomie-saveol-un-partenariat-engage-pour-une-gastronomie-pour-tous\/","title":{"rendered":"Guyader Gastronomie & Sav\u00e9ol – Un partenariat engag\u00e9 pour une gastronomie pour tous \u00a0"},"content":{"rendered":"\n

En cette ann\u00e9e 2022, la soci\u00e9t\u00e9 Guyader Gastronomie et la coop\u00e9rative Sav\u00e9ol s\u2019associent autour d\u2019un projet de sponsoring voile articul\u00e9 autour de la deuxi\u00e8me \u00e9dition des Escales Culinaires programm\u00e9e au mois de juin, puis de la mythique Route du Rhum \u2013 Destination Guadeloupe pr\u00e9vue en novembre. Leur volont\u00e9 : mettre en avant les valeurs communes des deux marques particuli\u00e8rement attach\u00e9es \u00e0 leur ancrage territorial, l\u2019appartenance \u00e0 leur r\u00e9gion \u00e9tant pour l\u2019une comme pour l\u2019autre un marqueur fort de leur identit\u00e9. Leurs ambitions : sublimer le go\u00fbt et la gastronomie pour tous, cr\u00e9er et innover pour un vrai plaisir gustatif et des saveurs harmonieuses, contribuer au bien-\u00eatre et au mieux vivre tout en pr\u00e9servant l\u2019environnement, ou encore valoriser les acteurs et les produits bretons.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

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Avec ses paysages bruts et ses 2 730 kilom\u00e8tres de c\u00f4tes, la Bretagne est un territoire \u00e0 part. Un territoire unique dot\u00e9 d\u2019un patrimoine \u00e0 la fois riche et vari\u00e9. Un territoire ancr\u00e9 entre terre et mer que la soci\u00e9t\u00e9 Guyader Gastronomie et la coop\u00e9rative Sav\u00e9ol n\u2019ont de cesse de mettre en valeur depuis leurs cr\u00e9ations respectives, en 1930 puis en 1960. \u00ab Mieux manger, mieux produire et mieux vivre \u00bb, tel est le cr\u00e9do des deux entit\u00e9s, \u00e0 la fois passionn\u00e9es et visionnaires, qui se distinguent par leurs capacit\u00e9s \u00e0 innover, \u00e0 prendre en compte les attentes des consommateurs mais aussi \u00e0 respecter l\u2019environnement. Leur but perp\u00e9tuel est de transmettre leur passion du go\u00fbt \u00e0 tous. Tel est donc naturellement le moteur de leur partenariat engag\u00e9 pour cette ann\u00e9e 2022. Un partenariat nou\u00e9 autour d\u2019un double projet voile avec, d\u2019une part, la deuxi\u00e8me \u00e9dition des Escales Culinaires Guyader – Sav\u00e9ol et, de l\u2019autre, la Route du Rhum \u2013 Destination Guadeloupe, la plus c\u00e9l\u00e8bre des transatlantiques en solitaire.<\/p>\n\n\n\n

 Entre terre et mer <\/strong><\/p>\n\n\n\n

Fortes du succ\u00e8s de la premi\u00e8re \u00e9dition des Escales Culinaires \u00e0 l\u2019\u00e9t\u00e9 2021, Guyader Gastronomie et Sav\u00e9ol r\u00e9it\u00e8rent l\u2019\u00e9v\u00e8nement cette ann\u00e9e. Ce voyage entre terre et mer con\u00e7u autour d\u2019une dizaine d\u2019escales \u00e0 la fois gastronomiques et maritimes o\u00f9 les plus grands chefs vont \u00e9laborer leurs recettes \u00e0 bord du catamaran ORC50 Guyader \u2013 Sav\u00e9ol comme une invitation \u00e0 red\u00e9couvrir les tr\u00e9sors de la gastronomie bretonne, pour des moments de partages privil\u00e9gi\u00e9s entre des marins et diverses personnalit\u00e9s mais pas seulement. Il s\u2019agit aussi de nourrir le dialogue avec le tissu associatif et les acteurs \u00e9conomiques bretons. Et pour cause, les histoires de Guyader Gastronomie et de Sav\u00e9ol ne sont-elles pas faites de passion, d\u2019\u00e9change et de transmission depuis plusieurs g\u00e9n\u00e9rations ?<\/p>\n\n\n\n

 La Route du Rhum en point d\u2019orgue <\/strong><\/p>\n\n\n\n

Si le go\u00fbt de la gastronomie, l\u2019ancrage territorial, le savoir-faire local, l\u2019innovation, le respect des hommes et de la nature sont des valeurs essentielles pour les deux marques, le go\u00fbt de l\u2019effort et de l\u2019excellence est \u00e9galement au centre de leurs pr\u00e9occupations. S\u2019engager dans une Route du Rhum est donc un pari naturel puisque cette course l\u00e9gendaire v\u00e9hicule les valeurs ch\u00e8res \u00e0 la Bretagne. Elle fait r\u00eaver, permet aux entreprises du secteur d\u2019\u00eatre mises en lumi\u00e8re et de communier avec le grand public. Le skipper ? Gwen Chapalain, professionnel de la voile depuis 1987 avec plus de 100 000 milles au compteur. Ce dernier, figure embl\u00e9matique de la fili\u00e8re nautique \u0153uvrant r\u00e9guli\u00e8rement pour le rayonnement de la r\u00e9gion et de la gastronomie bien au-del\u00e0 des fronti\u00e8res, r\u00e9serve aux deux entit\u00e9s ainsi qu\u2019\u00e0 l\u2019ensemble de leurs collaborateurs et mara\u00eechers une aventure particuli\u00e8rement intense et gourmande avec, en pr\u00e9ambule, la RORC Caribbean 600 (du 21 au 25 f\u00e9vrier), Les Voiles de St Barth Richard Mille (du 17 au 23 avril) et la Drheam Cup (du 17 au 21 juillet). Assur\u00e9ment la meilleure mani\u00e8re de rappeler \u00e0 tous que la bonne cuisine et les produits de qualit\u00e9 sont un art de vivre et bien plus encore !<\/p>\n\n\n\n

 Ils ont dit : <\/strong><\/p>\n\n\n\n

Christian Guyader, Pr\u00e9sident de Guyader Gastronomie :<\/strong> \u00ab Ce partenariat entre Guyader Gastronomie et Sav\u00e9ol est int\u00e9ressant car il est tiss\u00e9 autour d\u2019un projet non professionnel qui concilie \u00e0 la fois course et Escales Culinaires. Il r\u00e9unit une entreprise familiale et patrimoniale puis une coop\u00e9rative bretonne qui partagent assur\u00e9ment les m\u00eames valeurs : l\u2019ancrage territorial, le savoir-faire, l\u2019innovation et la passion du go\u00fbt, entre autres. Nous avons le m\u00eame regard sur la gastronomie qui, nous en sommes convaincus, se doit d\u2019\u00eatre \u00e0 la fois simple et accessible. Nous v\u00e9hiculons cette id\u00e9e d\u2019une cuisine qui rapproche. Nous faisons, avec nos sp\u00e9cificit\u00e9s respectives, partie d\u2019une seule et m\u00eame grande famille. Notre partenariat, initi\u00e9 l\u2019an pass\u00e9 \u00e0 l\u2019occasion de la premi\u00e8re \u00e9dition des Escales Culinaires, est bas\u00e9 sur le partage mais aussi sur l\u2019amour ind\u00e9fectible que nous portons, comme chaque breton, \u00e0 la fois \u00e0 la mer et \u00e0 la terre. Ce bateau aux couleurs de Guyader Gastronomie \u2013 Sav\u00e9ol est un formidable vecteur pour montrer au plus grand nombre que la bonne cuisine est un art de vivre. Que notre connaissance du go\u00fbt est un subtil m\u00e9lange entre la curiosit\u00e9 et savoir-faire que nous pr\u00e9servons \u00bb.<\/em><\/p>\n\n\n\n

Pierre-Yves Jestin, Pr\u00e9sident de Sav\u00e9ol :<\/strong> \u00ab Nous sommes tr\u00e8s heureux de continuer ce partenariat qui nous a r\u00e9uni une premi\u00e8re fois, Sav\u00e9ol et Guyader, pour les Escales Culinaires. Nos 2 entreprises finist\u00e9riennes sont attach\u00e9es \u00e0 leur territoire, leur terroir.  Gr\u00e2ce \u00e0 nos chefs, nos produits sont sublim\u00e9s pour cr\u00e9er un lien entre le jardin et l\u2019oc\u00e9an. Simples \u00e0 partager, \u00e0 cuisiner et accessibles \u00e0 tous, nos l\u00e9gumes et produits de la mer vont f\u00e9d\u00e9rer pour cet \u00e9v\u00e9nement nos deux entreprises et mettre en valeur nos savoir-faire \u00bb.<\/em><\/p>\n\n\n\n

Gwen Chapalain, skipper du catamaran Guyader \u2013 Sav\u00e9ol<\/strong> : \u00ab La Route du Rhum est une course mythique et y participer est un r\u00eave de gosse. Je suis tr\u00e8s honor\u00e9 de la confiance que Christian Guyader, Bart Vanhaverbeke et Pierre-Yves Jestin m\u2019accordent en me confiant la barre de ce joli bateau et\/ou en m\u2019accompagnant dans cette belle aventure. Une aventure qui a d\u00e9marr\u00e9 il y a maintenant trois ans, apr\u00e8s l\u2019arriv\u00e9e de la derni\u00e8re \u00e9dition de l\u2019\u00e9preuve, avec le lancement de la construction du TS5. Aujourd\u2019hui, je suis particuli\u00e8rement fier de porter les couleurs de Guyader Gastronomie et de Sav\u00e9ol. C\u2019est un sacr\u00e9 d\u00e9fi qui m\u2019attend car si ces derni\u00e8res ann\u00e9es j\u2019ai beaucoup navigu\u00e9 en \u00e9quipage, ma derni\u00e8re confrontation en solitaire remonte au XXe si\u00e8cle, une \u00e9poque o\u00f9 l\u2019on r\u00e9gatait encore au sextant ! (Rires) \u00bb<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

En cette ann\u00e9e 2022, la soci\u00e9t\u00e9 Guyader Gastronomie et la coop\u00e9rative Sav\u00e9ol s\u2019associent autour d\u2019un projet de sponsoring voile articul\u00e9 autour de la deuxi\u00e8me \u00e9dition des Escales Culinaires programm\u00e9e au mois de juin, puis de la mythique Route du Rhum \u2013 Destination Guadeloupe pr\u00e9vue en novembre. Leur volont\u00e9 : mettre en avant les valeurs communes …<\/p>\n

Guyader Gastronomie & Sav\u00e9ol – Un partenariat engag\u00e9 pour une gastronomie pour tous \u00a0<\/span> Lire la suite\u00a0\u00bb<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":305,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"site-sidebar-layout":"default","site-content-layout":"default","ast-main-header-display":"","ast-hfb-above-header-display":"","ast-hfb-below-header-display":"","ast-hfb-mobile-header-display":"","site-post-title":"","ast-breadcrumbs-content":"","ast-featured-img":"","footer-sml-layout":"","theme-transparent-header-meta":"","adv-header-id-meta":"","stick-header-meta":"","header-above-stick-meta":"","header-main-stick-meta":"","header-below-stick-meta":"","footnotes":""},"categories":[20,21],"tags":[19,17,15,18,16],"class_list":["post-429","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-escales-culinaires","category-route-du-rhum","tag-escales-culinaires","tag-guyader","tag-route-du-rhum","tag-saveol","tag-skipper"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/guyader-saveol.bzh\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/429","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/guyader-saveol.bzh\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/guyader-saveol.bzh\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/guyader-saveol.bzh\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/guyader-saveol.bzh\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=429"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/guyader-saveol.bzh\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/429\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":430,"href":"https:\/\/guyader-saveol.bzh\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/429\/revisions\/430"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/guyader-saveol.bzh\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/305"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/guyader-saveol.bzh\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=429"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/guyader-saveol.bzh\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=429"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/guyader-saveol.bzh\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=429"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}